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The Earth Wine

好奇之選套裝

好奇之選套裝

定價 HK$680.00
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對於好奇的品酒者來說,這款兩瓶混合套裝是探索天然葡萄酒的完美方式。每瓶酒都獨一無二,您可以品嚐到使天然葡萄酒如此特別的不同特色和風味。無論您是初學者還是有經驗的品酒師,這款套裝都能令您愉悅並帶來驚喜。所以請放開您的好奇心,打開酒瓶吧!

1. PINQ (玫瑰氣泡酒) 👉 獨特、氣泡、充滿活力
Braccia Rese 的 PINQ 玫瑰氣泡酒是一款獨特而稀有的酒,由100% Quagliano葡萄釀製而成,這種葡萄只在聖馬丁諾和鄰近的切雷托迪科斯蒂利奧雷蘇佐地區發現。這款酒具有適中的單寧結構和強烈的果香味,口感干爽,微微帶有氣泡,非常適合搭配乳酪、未熟成的火腿和肉類菜餚。而且最好是它不含亞硫酸鹽 (SO2)!

2.
Neanderthal 👉 獨特、複雜、傑作(橙酒)
Cantina Martinelli 的NE&ERTHAL是一款獨特而複雜的橙色葡萄酒,由一款 Garganega Cru 釀造而成,並在黏土甕中浸泡六個月。該酒結合了不同採收階段和浸漬技術的五個年份,具有宜人的丹寧結構和極佳的陳年潛力。儘管其結構強烈,但NE&ERTHAL卻令人驚訝地易於飲用,優雅而不是丹寧炸彈。


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何謂自然酒 ?

天然葡萄酒比有機葡萄酒更進一步,葡萄種植不使用任何人工化學物質、農藥和肥料。它確保從土地、葡萄到酒杯的過程中極少使用化學或技術干預。

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  • 有機種植葡萄

    告別合成肥料和有害農藥。

  • 可持續耕種

    我們所有的葡萄酒都來自可持續種植的葡萄園。

  • 無添加劑

    無糖,無添加劑,極少量亞硫酸鹽,適合素食或生酮飲食。

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