The Earth Wine
開心套裝
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這裡有兩瓶絕佳的天然葡萄酒，還有一個很漂亮的標籤！這絕對會讓任何人開心。現在就來嘗試一下，或者今天就送一份開心吧！
1. Marshmallow Pét-nat 👉 氣泡、芳香、清爽
Marshmallo Pét-Nat 是一款以30% Durella 和70% Chardonnay釀造的氣泡白葡萄酒。這款酒使用本地酵母在不鏽鋼桶中發酵，最終在瓶中進行二次發酵，形成了細緻的氣泡和清新的酸度。香氣帶有白桃和接骨木花的味道，口感干爽，有礦物質的風味。建議冷藏後飲用，可與魚類、牡蠣或烤禽肉搭配食用，或者搭配爆谷小食。
2. PINQ（Pét-nat玫瑰酒）👉 獨特、氣泡、充滿活力
Braccia Rese 的 PINQ 玫瑰氣泡酒是一款獨特而稀有的酒，由100％ Quagliano葡萄釀製而成，這種葡萄只在聖馬丁諾和鄰近的切雷托迪科斯蒂利奧雷蘇佐地區發現。這款酒具有適中的單寧結構和強烈的果香味，口感干爽，微微帶有氣泡，非常適合搭配乳酪、未熟成的火腿和肉類菜餚。而且最好是它不含亞硫酸鹽 (SO2)！
送貨或自取
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自取訂單
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- 提貨時間：下午 5 點至 10 點（工作日）；中午 12 點至晚上 10 點（週末）
- 提貨地址： 香港中環卑利街55A號地下白鬍子。
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有機種植葡萄
告別合成肥料和有害農藥。
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可持續耕種
我們所有的葡萄酒都來自可持續種植的葡萄園。
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無添加劑
無糖，無添加劑，極少量亞硫酸鹽，適合素食或生酮飲食。
最新推介
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天然氣泡酒 (Pét-nat)
Pét-nats（pétillant naturel）是輕微起泡的葡萄酒，其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種（從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄），因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新，酒精度相對較低，是開始任何派對的絕佳選擇。
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浸皮酒 (Skin Contact Wine)
浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格，浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語，但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣？ 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢，它已經存在了幾個世紀。 在歐洲，他們有釀造琥珀酒 (Amber...
