Cantina Martinelli
Giant G
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👉 礦物驅動的優雅白
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🍷 : 白酒
📍 : 意大利威尼托
👃🏻 : 微妙的礦物質和鹽度
👅 : 與礦物質、鹹味完美平衡
🍴 : 薑蔥蒸魚、烤鴨或叉燒
更多信息
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地區:意大利威尼托
葡萄:100% 加爾加內加
酒精度:11.5%
容量:750毫升
品酒筆記
品酒筆記
自然指數:經典的
酒體:輕的
酸度:中等的
單寧:低的
運費和時間
運費和時間
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- HK$70 (香港,2-3 個工作日)
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自取訂單
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Cantina Martinelli
Francesco 和 Dario Martinelli 以及他們的農學家朋友和釀酒師,在索阿韋的經典地區負責管理 1.2 公頃的葡萄園。他們的目標是體現可持續發展、風土和身份等現代概念。他們的小型、健康、充滿活力的葡萄園生產的葡萄酒不到 10,000 瓶,他們採用自然發酵和無侵入技術的釀造方式,從而通過玻璃傳遞風土的精髓。他們專注於加爾加內加葡萄,這種葡萄表達了火山和礦物風味的獨特特徵,輔以宜人的新鮮度。這種方法是 Soave 的新現實,體現了可持續生產的現代概念。

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