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Lamoresca

Nerocapitano Rosso

Nerocapitano Rosso

👉 優雅、自然、風土驅動

定價 HK$330.00
定價 HK$430.00 售價 HK$330.00
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🍷 紅酒

📍 意大利西西里島

👃🏻 : 濃郁的香氣,帶有紅色水果、香料和橡木的味道

👅 酒體強勁、酒體飽滿,酸度和單寧平衡

🍴 適合搭配粵式叉燒、麻辣川菜

Lamoresca Rosso 是一款典型的西西里紅酒,由 Frappato (35%) 和 Nero d'Avola (60%) 葡萄釀製而成,帶有強烈的風味和迷人的力量。 Grenache (5%) 增添了額外的精緻層次,它以自然發酵方式與葡萄皮接觸兩天,然後在橡木桶中陳年,呈現出一款迷人的紅酒,適合搭配亞洲風味的燒烤、辣椒中式菜肴和豐富的韓國燉菜。它也是肉類或乳酪拼盤的絕佳選擇,搭配各種口感和風味

更多信息

釀酒師:Lamoresca
地區:意大利西西里島
葡萄: 60% 黑達沃拉 60%、星冰樂 35%
酒精度:12%
量:750毫升

品酒筆記

風格:細膩平衡
自然指數:經典的
酒體:中等酒體
酸度:低的
單寧:中等的

運費和時間

1. 標準運輸:

  • HK$70 (香港,2-3 個工作日)
  • HK$150(澳門,3-5 個工作日)
  • 免運費:訂單滿港幣 1000 元或以上(香港)/ 澳門幣 2000 元或以上(澳門)
  • 運輸服務合作夥伴:順豐速運
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Lamoresca

Lamoresca是位於甘扎里亞聖米歇爾的一家酒莊,由比利時夫婦Filippo和Nancy於2000年創立。Lamoresca海拔430米,屬地中海氣候,夏季炎熱乾燥,降雨不多。他們使用本土葡萄釀造 5 種不同的葡萄酒,如 Frappato、Nero d'Avola、Vermentino 和 Moscato。拉莫雷斯卡通過用鋤頭除草並利用它們向土壤和豆類添加氮來實踐可持續農業。麥芽汁在開放式大桶中發酵,不添加二氧化硫或酵母,並且紅葡萄酒和白葡萄酒的浸漬過程都經過仔細的處理,以形成其獨特的風味和氣味。

最新產品

  • 有機種植葡萄

    我們的所有葡萄園都採用可持續的種植方法,不使用農藥或任何其他有害的化學物質。
  • 低亞硫酸鹽

    傳統葡萄酒可含有高達 350 PPMS 的亞硫酸鹽,而天然葡萄酒中允許的亞硫酸鹽含量徘徊在 20 PPMS 左右。
  • 無添加劑

    儘管商業酒莊可以使用多達56種經歐盟批准的添加劑,包括有毒的二甲基碳酸二酯,但我們的種植者避免使用任何此類添加劑。
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