The Earth Wine
橙酒套裝
橙酒套裝
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為您的味蕾帶來驚喜? 別再猶豫,選擇我們獨一無二的橙酒套裝吧!這款套裝內含兩瓶來自義大利的美酒,必定讓您滿意。不論是招待客人或是和摯愛分享,這些酒款都是絕佳的選擇,記得一定要兩瓶一起品嚐喔!
1. Neanderthal, Cantina Martinelli 👉 獨特、複雜、傑作
Cantina Martinelli 的NE&ERTHAL是一款獨特而複雜的橙色葡萄酒,由一款 Garganega Cru 釀造而成,並在黏土甕中浸泡六個月。該酒結合了不同採收階段和浸漬技術的五個年份,具有宜人的丹寧結構和極佳的陳年潛力。儘管其結構強烈,但NE&ERTHAL卻令人驚訝地易於飲用,優雅而不是丹寧炸彈。
2. Trebbiano IGT 2021 👉 大膽、不羈、純粹
Trebbiano 是一款大膽且不馴的葡萄酒,通過在陶罐中皮膚浸泡90天的自然發酵釀造而成。結果是一款濃郁、酒體飽滿,帶有成熟黃色水果的主導香氣。這款 Abruzzo 酒突破了傳統的味道,帶有多樣化和誠實的風味,標籤上也反映了其純度。Trebbiano 豐富而複雜的口味使其成為辣味亞洲菜肴的絕佳搭配,如泰式青咖哩或四川炒菜。如果你正在尋找一款自然精力充沛、充滿野性的葡萄酒,那麼 Trebbiano 就是完美的選擇。
送貨或自取
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自取訂單
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- 在我們位於 Soho Central 的提貨點享受提貨的便利。
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- 提貨時間:下午 5 點至 10 點(工作日);中午 12 點至晚上 10 點(週末)
- 提貨地址: 香港中環卑利街55A號地下白鬍子。


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有機種植葡萄
告別合成肥料和有害農藥。
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可持續耕種
我們所有的葡萄酒都來自可持續種植的葡萄園。
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無添加劑
無糖,無添加劑,極少量亞硫酸鹽,適合素食或生酮飲食。
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天然氣泡酒 (Pét-nat)
Pét-nats(pétillant naturel)是輕微起泡的葡萄酒,其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種(從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄),因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新,酒精度相對較低,是開始任何派對的絕佳選擇。
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浸皮酒 (Skin Contact Wine)
浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格,浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語,但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣? 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢,它已經存在了幾個世紀。 在歐洲,他們有釀造琥珀酒 (Amber...