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Saccomani

Rio Lupo Bianco

Rio Lupo Bianco

🍷 白酒

👉 經典圓角白🟡

定價 HK$300.00
定價 售價 HK$300.00
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📍 艾米利亞羅馬涅, 意大利

👃🏻 : 略帶芳香的葡萄酒,帶有黃色果肉的味道

👅 複雜的風味特徵和精確直接的餘味

🍴 大膽辛辣的亞洲菜餚,例如川式雞肉或辛辣的泰式麵條

Rio Lupo是Saccomani最久歷史的葡萄園之一的精選葡萄酒,混合了60% Malvasia和40% Greco、Marsanne和Trebbiano。經過精心的傳統橡木桶發酵,葡萄品種的複雜風味融合在一起,呈現出強烈的口感,天然平衡的風味,令人難忘的一點鹹味,以及黃色果肉的水果香氣。Rio Lupo略帶芳香,精確而直接,其強烈的口感使其成為搭配大膽辣味亞洲菜餚的絕佳選擇,例如四川風味雞肉、辣味泰式麵條或印度咖哩。該葡萄酒複雜的風味和酸度也能襯托烤肉和韓國燒烤等菜餚的鮮美風味。其微帶芳香的特點還可以增強亞洲菜肴中常見的芳香香料的香氣。

更多信息

釀酒師:Saccomani
地區:艾米利亞羅馬涅, 意大利
葡萄:60% 瑪爾維薩, 40% 希臘
酒精度:13%
量:750毫升

品酒筆記

風格:黃油和複合物
自然指數:經典的
酒體:輕 - 中等酒體
酸度:低的
單寧:低的

運費和時間

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Saccomani

Saccomani 家族在皮亞琴察的 Diolo 經營著一座佔地 12 公頃的葡萄園,他們在那裡釀造與自然和諧相處的有機葡萄酒。葡萄園擁有獨特的富含沙子的風土,這一點在其標籤上得到了體現。該家族由朱塞佩 (Giuseppe)、盧卡 (Luca) 和克勞迪婭 (Claudia) 組成,他們共同努力,通過自然工藝生產誠實、直接的葡萄酒。他們的起泡酒在瓶中自然再發酵,不添加糖或酵母。次年春天裝瓶。 Luca 和 Claudia 負責製作並於 2020 年加入 VinNatur 協會。

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