Daniele Ricci, San Leto

這款迷人的白葡萄酒由稀有的 Timorasso 釀製而成，帶有杏乾、烤杏仁和淡淡的奶油蛋捲味，口感乾爽，並註入了蜜餞。這款皮埃蒙特白葡萄酒具有中等至飽滿的酒體，令人耳目一新，在玻璃杯中打開數小時後具有令人難以置信的表現力和悠長感。這款傑作在沒有溫度控制和最少干預的情況下發酵，在禽肉、豬肉和其他白肉中表現最佳。奶油意大利面和半硬奶酪也是不錯的搭配。