Podere San Biagio
Trebbiano IGT 2021
Trebbiano IGT 2021
👉 純粹大膽(橙酒)
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🍷 : 橙酒
📍 : 意大利阿布魯佐
👃🏻 : 成熟的黃色水果,大膽而不拘一格,具有不拘一格的風味
👅 : 酒體飽滿、豐富且複雜
🍴 : 非常適合搭配辛辣的亞洲菜餚,如泰式綠咖哩或川式炒菜
更多信息
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地區:意大利阿布魯佐
葡萄:特雷比亞諾
酒精度:13.5%
容量:750毫升
品酒筆記
品酒筆記
自然指數:非傳統
酒體:中等酒體
酸度:低的
單寧:高的
運費和時間
運費和時間
1. 標準運輸:
- HK$70 (香港,2-3 個工作日)
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- 免運費:訂單滿港幣 1000 元或以上(香港)/ 澳門幣 2000 元或以上(澳門)
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自取訂單
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Podere San Biagio
Podere San Biagio 是一家位於 Controguerra 的酒莊,位於阿布魯佐和馬爾凱之間。該葡萄園受益於海風和山風的獨特結合,非常適合種植特雷比亞諾 (Trebbiano)、馬爾維薩 (Malvasia)、帕塞里納 (Passerina)、佩科里諾 (Pecorino) 和蒙特普爾恰諾 (Montepulciano) 葡萄。該土壤由粘土和石灰石組成,採用有機耕作方式進行耕種。 Jacopo 於 2014 年接管了酒莊,專注於以最少的干預方式完善釀酒過程。所有葡萄酒均經過自然發酵,未經過濾和澄清,僅添加極少量的亞硫酸鹽。 Podere San Biagio 對卓越和簡約的追求在其自然而復雜的葡萄酒中得到了體現。

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低亞硫酸鹽
傳統葡萄酒可含有高達 350 PPMS 的亞硫酸鹽,而天然葡萄酒中允許的亞硫酸鹽含量徘徊在 20 PPMS 左右。 -
無添加劑
儘管商業酒莊可以使用多達56種經歐盟批准的添加劑,包括有毒的二甲基碳酸二酯,但我們的種植者避免使用任何此類添加劑。
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