Braccia Rese

Braccia Rese,Società Semplice Agricola是一個由三個年輕人組成的社會,他們卑微的根源與他們成長的土地有著深刻的聯繫。 他們找到了一個以有意義的方式表達自己價值觀的機會,並邁出了信念的飛躍,踏上了將自己的激情轉化為非凡事物的旅程。 Elia,Giovanni和Livio——設計師出身的釀酒師、致力於紀念家族葡萄園的測量師和旨在在家鄉釀造優質葡萄酒的釀酒師——決定回歸本源,利用烈日炎熱來種植莊稼,釀造出具有家鄉精髓的美味葡萄酒。 Braccia Rese證明瞭葡萄園的生物多樣性,避免在植物檢疫控制中使用化學產品和合成物質,只喜歡銅和硫來照顧他們的作物。 在收穫時,他們的葡萄成為葡萄酒,只需最少的產品添加和澄清,導致飲料在瓶中成熟並隨著時間的推移而增長。 對於以利亞、約翰和李維來說,葡萄酒不僅是一種奢華的款待,也是確保他們的工人有公平機會的一種方式。 通過Humus Job,他們尋求促進變革感,為現在和未來的工人爭取公平。

自然酒. 無添加.

談到天然葡萄酒,有太多值得興奮的地方,也有太多值得學習的地方。天然葡萄酒不僅是可持續生產的——告別合成肥料、有害殺蟲劑和機械耕作——而且它們的味道比傳統葡萄酒更新鮮、更有活力。
獨立種植者和釀酒師手工採摘葡萄,對釀酒過程的每一步都充滿熱情,從田間到橡木桶,再到玻璃杯。真的每一瓶都有一個故事。
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最新產品

  • 有機種植葡萄

    我們所有的種植者都使用不含殺蟲劑或任何其他有害化學物質的可持續方法。
  • 低亞硫酸鹽

    傳統葡萄酒可含有高達 350 PPMS 的亞硫酸鹽,而天然葡萄酒中允許的亞硫酸鹽含量徘徊在 20 PPMS 左右。
  • 無添加劑

    儘管商業酒莊可以使用多達56種經歐盟批准的添加劑,包括有毒的二甲基碳酸二酯,但我們的種植者避免使用任何此類添加劑。
    
    
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  • Sparkling (Pét-nat)-THE EARTH WINE

    天然氣泡酒 (Pét-nat)

    Pét-nats(pétillant naturel)是輕微起泡的葡萄酒,其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種(從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄),因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新,酒精度相對較低,是開始任何派對的絕佳選擇。 

  • Skin Contact Wine-THE EARTH WINE

    浸皮酒 (Skin Contact Wine)

    浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格,浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語,但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣? 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢,它已經存在了幾個世紀。 在歐洲,他們有釀造琥珀酒 (Amber... 

  • Natural Wine Pack-THE EARTH WINE

    自然酒禮盒

    自然酒禮盒是了解不同類型的天然葡萄酒和不同葡萄酒風格的絕佳選擇。我們的團隊很樂意將不同葡萄酒產區的生產商聚集在一起,無論在什麼場合,都能為您帶來驚喜和愉悅。 

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