-
-
NEANDERTHAL
廠商:Cantina Martinelli甕中浸泡六個月、獨特而複雜橙酒 🟠定價 HK$450.00定價單價 / 每售價 HK$450.00 -
Galipette 2022
廠商:Vignobles Pueyo氣泡細膩、 輕盈清新 🫧定價 HK$350.00定價單價 / 每售價 HK$350.00 -
Montepulciano DOC 2018
廠商:Podere San Biagio瓶中辛辣、高貴的樂趣🔴定價 HK$410.00定價單價 / 每售價 HK$410.00 -
Nebiulin 2022 D.O.C.
廠商:Le More BiancheDOC級 內比歐羅 紅酒 🔴定價 HK$350.00定價單價 / 每售價 HK$350.00 -
E'Magliole 2021
廠商:Cantine Matrone果味濃郁,口感豐盈 🟡定價 HK$340.00定價單價 / 每售價 HK$340.00 -
Trebbiano IGT 2021
廠商:Podere San Biagio濃郁大膽、陶罐浸漬90天橙酒 🟠定價 HK$410.00定價單價 / 每售價 HK$410.00 -
The Earth Wine 電子禮券
廠商:The Earth Wine最後一刻的禮物定價 從 HK$300.00 起定價單價 / 每售價 從 HK$300.00 起 -
In Albis sulle bucce
廠商:Frascole未經過濾的橘色,濃鬱的琥珀橙酒🟠定價 HK$440.00定價單價 / 每售價 HK$440.00 -
在 Albis 2020 IGT
廠商:Frascole獨特的白酒🟡定價 HK$360.00定價單價 / 每售價 HK$360.00 -
Pinot Nero2019 IGT
廠商:Frascole精緻芳香的紅酒🔴定價 HK$450.00定價單價 / 每售價 HK$450.00 -
Grolla 2022
廠商:Cyril Le Moing鮮明而樸實的紅酒 🔴定價 HK$420.00定價單價 / 每售價 HK$420.00 -
Don Pippinu 2021, Vini Scirto (Etna Orange)
廠商:Vini ScirtoAmber Etna wine from 100-year-old vines 🟠定價 HK$550.00定價單價 / 每售價 HK$550.00
天然葡萄酒。 喝得更好
當談到天然葡萄酒時,有很多值得興奮的地方,也有很多東西需要學習。 天然葡萄酒不僅是可持續生產的——告別合成肥料、有害殺蟲劑和機械耕作——而且它們的味道比傳統葡萄酒更新鮮、更有活力。
獨立種植者和釀酒師手工採摘葡萄,並對釀酒過程的每一步都充滿熱情,從田間到橡木桶,再到玻璃杯。 每個瓶子裡都有一個故事。
新品和流行
檢視全部-
天然氣泡酒 (Pét-nat)
Pét-nats(pétillant naturel)是輕微起泡的葡萄酒,其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種(從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄),因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新,酒精度相對較低,是開始任何派對的絕佳選擇。
-
浸皮酒 (Skin Contact Wine)
浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格,浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語,但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣? 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢,它已經存在了幾個世紀。 在歐洲,他們有釀造琥珀酒 (Amber...
1
/
/
3







