自然酒網誌

How Long Does Wine Last After Opening? A Hong Kong Guide - THE EARTH WINE
自然酒開咗點保存?係咪更易壞?香港保存指南
自然酒飲唔晒,係咪要特別保存?少添加唔代表一定要即晚飲晒。由封口、冷藏到各類酒開瓶後可以擺幾耐,一篇睇清楚,下次飲剩就唔使估。 繼續閱讀…
Should You Chill Red Wine? A Hong Kong Guide - THE EARTH WINE
雪凍紅酒先飲,真係唔識飲?香港紅酒溫度指南
紅酒不一定要「室溫飲」,尤其香港的室溫可能接近 28°C。這篇指南教你分辨哪些紅酒適合微凍、雪櫃應放多久,以及酒太凍時如何處理。 繼續閱讀…
What Is Natural Wine? Forget What You've Heard. - THE EARTH WINE
自然酒係咩?由味道開始,揀你嘅第一支
自然酒可以清爽、易飲,唔一定有怪味。由釀法同味道講起,再按你今晚食乜、鍾意嘅口味同預算,揀第一支自然酒。 繼續閱讀…
Where to Buy Natural Wine in Hong Kong: A No-Fuss Guide for Curious Drinkers - THE EARTH WINE
香港哪裡買自然酒?給新手的簡單入門指南
想在香港買自然酒,但不知道從哪裡開始?這篇簡單指南會帶你了解自然酒的基本風格,從橙酒、Pét-Nat 到易飲紅酒和清爽白酒,幫你更輕鬆找到第一支適合自己的酒。 繼續閱讀…
Art You Can Drink: 4 Orange & Volcanic Wines for Art Basel Hong Kong 2026 - THE EARTH WINE
飲得入口的藝術:Art Basel Hong Kong 2026 必試 4 款橙酒與火山風土酒
香港藝術週行程密集,酒也不必喝得太安全。這四款酒有質感、有層次,也有清楚個性,適合在看展與聚會之間,換一種方式感受內容。 繼續閱讀…
🌙 The Moon, The Ancient Sea, and The Art of Waiting: A Deep Dive into Croci - THE EARTH WINE
🌙 月亮、古代海洋、與「等候」嘅藝術:走進 Croci 嘅慢活世界
喺呢個快節奏嘅時代,意大利酒莊 Croci 堅持睇住月亮同季節去釀酒。帶你走進呢個擁有五百萬年海洋化石嘅葡萄園,感受最原始、最溫柔嘅自然酒魅力。 繼續閱讀…
Year of the Horse 2026: The Ultimate CNY Wine Pairing Guide - THE EARTH WINE
[2026 馬年] 團年飯飲咩酒?盆菜/蘿蔔糕 x 自然酒 Pairing 全攻略
今年團年飯,拒絕厚重的修飾。馬年象徵活力與自由,我們為你精選了一系列低干預 (Low-intervention) 的自然酒。由解膩的 Pet-Nat 到口感真摯的橙酒,以最真實的感覺迎接新一年。立即閱讀我們的配搭指南。 繼續閱讀…