自然酒網誌

What Wine Goes with Hot Pot? A Hong Kong Guide - THE EARTH WINE WINE & LIFE
打邊爐飲咩酒？香港火鍋配酒實用指南
打邊爐飲咩酒？由清湯、沙嗲、麻辣，到海鮮同牛肉，用最實際方法揀氣泡、白酒、橙酒同雪凍紅酒。 繼續閱讀…
How to Taste Wine at a Wine Fair — Without Losing Your Palate - THE EARTH WINE LEARN
去酒展點試先唔會飲到亂？自然酒實用試飲攻略
酒展唔係試得越多越好。由試飲次序、點記低心水酒，到點樣同酒農傾，一篇真正實用嘅自然酒試飲攻略。 繼續閱讀…
Italian Wine 101: A Beginner’s Guide to Regions, Grapes & Styles - THE EARTH WINE LEARN
意大利葡萄酒入門：先搞清地方、葡萄同風格
意大利酒唔需要背晒先識飲。由地方、葡萄同風格開始，再睇今晚食咩，其實已經夠你揀到酒。 繼續閱讀…
How Long Does Wine Last After Opening? A Hong Kong Guide - THE EARTH WINE LEARN
自然酒開咗點保存？係咪更易壞？香港保存指南
自然酒飲唔晒，係咪要特別保存？少添加唔代表一定要即晚飲晒。由封口、冷藏到各類酒開瓶後可以擺幾耐，一篇睇清楚，下次飲剩就唔使估。 繼續閱讀…
Should You Chill Red Wine? A Hong Kong Guide - THE EARTH WINE LEARN
雪凍紅酒先飲，真係唔識飲？香港紅酒溫度指南
紅酒不一定要「室溫飲」，尤其香港的室溫可能接近 28°C。這篇指南教你分辨哪些紅酒適合微凍、雪櫃應放多久，以及酒太凍時如何處理。 繼續閱讀…
What Is Natural Wine? Forget What You've Heard. - THE EARTH WINE LEARN
自然酒係咩？由味道開始，揀你嘅第一支
自然酒可以清爽、易飲，唔一定有怪味。由釀法同味道講起，再按你今晚食乜、鍾意嘅口味同預算，揀第一支自然酒。 繼續閱讀…
Where to Buy Natural Wine in Hong Kong: A No-Fuss Guide for Curious Drinkers - THE EARTH WINE PLACES
香港哪裡買自然酒？給新手的簡單入門指南
想在香港買自然酒，但不知道從哪裡開始？這篇簡單指南會帶你了解自然酒的基本風格，從橙酒、Pét-Nat 到易飲紅酒和清爽白酒，幫你更輕鬆找到第一支適合自己的酒。 繼續閱讀…