青脆礦物

這些葡萄酒通常避免使用新橡木桶，而是偏好涼爽的氣候、沿海地區、高緯度地區或地勢較高的葡萄園，以實現其清爽的風格。通常生長在溫暖氣候下的高酸葡萄品種促成了這一特性。石灰石和白堊等土壤被認為可以增強礦物質和酸度，儘管確切的關係尚不完全清楚。釀酒師可以透過酸化等技術來控制酸度，主要用於平衡溫暖氣候葡萄酒與高糖含量。
  • Giant G-Cantina Martinelli-THE EARTH WINE

    Giant G

    Giant G

    Cantina Martinelli
    HK$280.00
    HK$0.00 HK$280.00
    礦物香氣 、易飲討好 🟡

自然酒. 無添加.

自然酒的魅力無窮，有很多值得期待和學習的地方。自然酒的生產方式是可持續的，不使用人造肥料、有害農藥和機械耕作等傳統的農業方法，因此比起傳統酒更加清新、有生氣。獨立種植者和釀酒師以手工方式收穫葡萄，從葡萄園到酒杯的每個步驟都充滿熱情，每一瓶葡萄酒都有其獨特的故事。

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