Giant G
Giant G
🍷 : 白酒
👉 礦物香氣 、易飲討好 🟡
定價
HK$320.00
定價
HK$0.00
售價
HK$320.00
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📍 : 意大利威尼托
👃🏻 : 微妙的礦物質和鹽度
👅 : 與礦物質、鹹味完美平衡
🍴 : 薑蔥蒸魚、烤鴨或叉燒
Cantina Martinelli 的 Giant G是一款礦物質驅動的白葡萄酒,由100%的Garganega葡萄製成,生長在海拔350米的火山玄武岩土壤上。由於葡萄藤高達60年,該酒體現了葡萄的全部潛力。使用天然酵母發酵,不灌溉,該酒具有完美的礦物質平衡、鹹味和輕微的酸度收尾。
更多信息
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釀酒師:Cantina Martinelli
地區:意大利威尼托
葡萄:100% 加爾加內加
酒精度:11.5%
容量:750毫升
地區:意大利威尼托
葡萄:100% 加爾加內加
酒精度:11.5%
容量:750毫升
品酒筆記
品酒筆記
風格:綠色和燧石
自然指數:經典的
酒體:輕的
酸度:中等的
單寧:低的
自然指數:經典的
酒體:輕的
酸度:中等的
單寧:低的
運費和時間
運費和時間
1. 標準運輸:
- HK$70 (香港,2-3 個工作日)
- HK$150(澳門,3-5 個工作日)
- 免運費:訂單滿港幣 1000 元或以上(香港)/ 澳門幣 2000 元或以上(澳門)
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2.當日快遞:
- 如果您在下午 1 點之前下單,當天即可送貨。
- 6 瓶或以上:免費
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(只限香港主要地區,不適用於外島或偏遠地區。請聯絡我們確認您的收貨地址是否適用即日達服務)
自取訂單
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Cantina Martinelli
Francesco 和 Dario Martinelli 以及他們的農學家朋友和釀酒師,在索阿韋的經典地區負責管理 1.2 公頃的葡萄園。他們的目標是體現可持續發展、風土和身份等現代概念。他們的小型、健康、充滿活力的葡萄園生產的葡萄酒不到 10,000 瓶,他們採用自然發酵和無侵入技術的釀造方式,從而通過玻璃傳遞風土的精髓。他們專注於加爾加內加葡萄,這種葡萄表達了火山和礦物風味的獨特特徵,輔以宜人的新鮮度。這種方法是 Soave 的新現實,體現了可持續生產的現代概念。
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有機種植葡萄
我們的所有葡萄園都採用可持續的種植方法,不使用農藥或任何其他有害的化學物質。 -
低亞硫酸鹽
傳統葡萄酒可含有高達 350 PPMS 的亞硫酸鹽,而天然葡萄酒中允許的亞硫酸鹽含量徘徊在 20 PPMS 左右。 -
無添加劑
儘管商業酒莊可以使用多達56種經歐盟批准的添加劑,包括有毒的二甲基碳酸二酯,但我們的種植者避免使用任何此類添加劑。