春季精選
春季未過濾葡萄酒-適合當季的清淡、醇正的葡萄酒
沒有花朵,沒有陳詞濫調——只有天然製成的瓶子,為您的酒杯帶來新鮮和輕鬆。該系列葡萄酒為未經過濾、無添加劑的葡萄酒,售價低於 300 港幣,非常適合初夏晚餐、居家度假和下雨天夜晚。從冰鎮紅酒到芳香白酒,每一瓶酒都體現了它的產地——純淨而富有表現力。
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Trebbiano IGT 2021
廠商:Podere San Biagio定價 HK$410.00定價單價 / 每 -
In Albis sulle bucce
廠商:Frascole定價 HK$440.00定價單價 / 每 -
E'Magliole 2021
廠商:Cantine Matrone定價 HK$340.00定價單價 / 每 -
Testa Calda
廠商:Terre di Pietra定價 HK$440.00定價單價 / 每 -
Pinot Nero2019 IGT
廠商:Frascole定價 HK$450.00定價單價 / 每
自然酒套裝
想要輕鬆買葡萄酒嗎?我們正在為您製作季節性包。少思考,多喝水!
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The Earth Wine 電子禮券
廠商:The Earth Wine定價 從 HK$300.00 起定價單價 / 每



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FAQs
自然酒與有機葡萄酒或生物動力葡萄酒相同嗎?
有機葡萄酒是由按照有機農業實踐種植的葡萄製成的。這意味著在葡萄種植過程中沒有使用合成殺蟲劑或肥料。生物動力葡萄酒更進一步,堅持一系列超越有機農業的原則。這些原則包括使用天然製劑來增強葡萄園的健康,以及利用月球和行星的節奏。自然酒由低人工及化學干預釀製, 過程中絕無加入添加劑, 以保留葡萄最原始的風味。這意味著自然酒可能並不完全清澈,並且可能含有沉澱物。
因此,雖然所有自然酒都是有機或生物動力葡萄酒,但並非所有有機或生物動力葡萄酒都是自然酒。在購買之前了解您正在尋找的葡萄酒類型很重要。
為什麼有些自然酒會渾濁?
自然酒是在沒有任何添加劑, 低人工/化學干預的情況下釀造的,這有時會導致外觀渾濁。這是因為自然酒不像傳統葡萄酒那樣經過過濾或精製,因此它們可能會保留一些來自葡萄皮和種子的沉澱物。渾濁通常不是自然酒質量差的指標,而是表明葡萄酒沒有經過任何處理。許多自然酒愛好者發現它是葡萄酒天然來源的標誌,並欣賞它所賦予的獨特風味。所以下次當你看到一種有點混濁的自然酒時,不要驚訝——這只是魅力的一部分。
素食者可飲用自然酒都嗎?
傳統葡萄酒有時會使用動物衍生產品,如蛋清、明膠、魚鰾(魚鰾)或以牛奶為基礎的酪蛋白,以在澄清過程中去除葡萄酒中的沉澱物。由於自然酒釀酒師不會對他們的葡萄酒進行精釀,因此這些葡萄酒將始終對素食主義者友好。這使得自然酒.為想要享受一杯葡萄酒而不必擔心在生產過程中使用任何動物產品的素食主義者的絕佳選擇。因此,如果您正在尋找適合素食主義者的葡萄酒,自然酒絕對是您的最佳選擇!
自然酒開封後可以保存多久?
大多數自然酒在打開後會持續約 3-5 天。因為自然酒不含任何防腐劑,酒在開瓶後不斷進化。每一口都是獨一無二,這是飲用自然酒最有趣的部分。因此,如果您打算在開瓶後幾天內飲用,請放在陰涼的地方,以保持風味和品質。Cheers!
自然酒的味道與傳統葡萄酒有什麼不同?
自然酒是在不使用化學物質或添加劑的情況下製成的,許多人說它的味道與傳統酒不同。有人說自然酒嘗起來像蘋果酒,但這不一定是真的。自然酒可以具有傳統葡萄酒所沒有的獨特風味。如果您在尋找風格獨特的酒,自然酒值得一試。
自然酒網誌
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Podere San Biagio 酒莊的 Jacopo Fiore 不僅僅是一位釀酒師,他還是一位講故事的人,他讓土地和他對音樂的熱愛塑造每一瓶葡萄酒。了解他如何將阿布魯佐的粗獷之美轉化為具有大膽、野性風味和深情、自然節奏的葡萄酒。
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探索香港的天然葡萄酒
The Earth Wine 精選來自歐洲各地小農釀造的天然葡萄酒,每瓶皆無添加、不經過濾,保留最純粹的風味與土地特色。按場合、季節或預算選酒,提供香港及澳門送貨服務。