Monte Mirabello

Isy 2023

Name: Isy 2023
Brand: Monte Mirabello
SKU: 110
Price: 270.0 HKD
Availability: InStock

🍷 ： 氣泡酒

👉 輕快活潑，果香十足

HK$270.00

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📍 ： 意大利艾米利亞-羅馬涅區

👃🏻 ：檸檬皮、野花、帶有淡淡的麵包香氣。

👅 ： 酸度清爽，細緻氣泡，尾韻乾淨利落。

🍴 ： 點心、檸檬烤蝦或經典卡布里沙拉。

輕鬆自在，如週日早晨。
Isy，是一款簡單卻充滿快樂氛圍的氣泡酒。用 Trebbiano 釀造，輕盈、隨性，是那種隨時都能開瓶暢飲的伴侶酒。靈感來自古埃及女神 Iside — 教會女性如何耕作、紡織、馴服男人到剛好能共存的地步。她是豐收之神，農業與魔法的化身。Isy 將這種自由、不羈的能量灌注於每一滴酒液之中，一如它輕鬆又充滿靈魂的氣息。

品酒筆記

風格：輕盈清新
自然指數：探險家
酒體：輕盈
酸度：低
單寧：零

運費和時間

1. 標準運輸：

HK$70 （香港，2-3 個工作日）
HK$150（澳門，3-5 個工作日）
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Monte Mirabello

Simone Marzocchi 和 Simone Zoli 並不是偶然進入釀酒這條路 — 他們早已深深扎根於此。自 90 年代以來，他們一直活躍於羅馬涅的葡萄酒圈，對這片土地瞭若指掌。對他們而言，學習釀酒並不是來自教科書，而是來自多年的傾聽、品嚐與腳下這片土地的感受。
他們的轉折點？那是一片被遺忘的葡萄園，位於托斯卡納-羅馬涅亞平寧山脈上的 Monte Mirabello。海拔 400 到 600 米，即使在最炎熱的日子裡，山風依然清涼，夾帶著松脂與野花的香氣。這裡的地形崎嶇，每一米都是不同的小氣候 — 他們選擇擁抱這種變化，而不是試圖改變它。
他們的釀酒方式簡單卻細膩：尊重自然所賦予的一切，不過度干預。而在這片土地上，Sangiovese 不僅僅是一種葡萄，它更像是一種生活方式。每一瓶酒，都是對羅馬涅的深情告白 — 這片常被忽視，卻擁有無限潛力的土地。

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