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Le More Bianche

Ironia

Ironia

🍷 白酒

👉 口感醇厚、 DOC級 🟡

定價 HK$380.00
定價 售價 HK$380.00
特價 售罄
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📍 意大利皮埃蒙特

👃🏻 : 濃郁的稻草黃色和金色色調

👅 口感順滑

🍴 烤五花肉或醬油雞

Ironia 是一款獨特複雜的葡萄酒,展現了 San Pietro di Govone 的風土特色。長時間的陳年過程包括陶土罐和陶器罐的浸漬和發酵,以及水泥和陶瓷蛋罐中的精鍊,創造出一種帶有質感和花香的酒,色澤強烈的稻草黃和金黃色調。香氣豐富,帶有水果和白漿果的氣息,以及甜茉莉花和蜂蜜般的質感。口感柔滑,包覆性強,結構精美,味道鮮美。這是一款真正體現 Arneis 葡萄的風格和味道的葡萄酒。

更多信息

釀酒師:Le More Bianche
地區:意大利皮埃蒙特
葡萄:100% 阿內斯
酒精度:13%
量:750毫升

品酒筆記

風格:黃油和複合物
自然指數:經典的
酒體:中等酒體
酸度:低的
單寧:低的

運費和時間

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Le More Bianche

釀酒師 Alessandro 擁有 20 年的釀酒師顧問專業知識,2013 年在羅埃羅 (Roero) 開設了自己的葡萄園,以有機方式種植內比奧羅 (Nebbiolo)、巴貝拉 (Barbera) 和阿內斯 (Arneis) 葡萄。釀酒過程中不使用化學酵母,裝瓶前僅添加少量二氧化硫。儘管缺乏認證,亞歷山德羅對自然種植的承諾反映在他的黑莓白葡萄酒的標誌性口味中,這是自然葡萄園種植和精確的酒窖方法相結合的結果。

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