Ironia
$360.00
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飲落係點？
Ironia 來自 Alessandro 最老嘅 Arneis 葡萄園，樹齡約 40 年。浸皮大約 48 小時，再用陶瓷、陶甕發酵，之後喺水泥槽同 ceramic egg 熟成半年，所以比一般清爽型 Arneis 明顯多一層質感同深度。
酒款及釀造詳情
- 年份
- 2023
- 酒莊
- Le More Bianche
- 產區
- 意大利皮埃蒙特 Roero
- 葡萄
- Arneis 100%
- 酒精度
- 13%
- 容量
- 750 ml
Le More Bianche
做咗十五年釀酒顧問之後，Alessandro Bovio 最清楚嘅反而係自己唔想點樣釀酒。2013 年女兒出生後，佢停止使用合成化學品，之後喺 2015 年成立 Le More Bianche，用自己方法做精準、自然嘅 Roero。