Podere San Biagio

意大利 - 阿布魯佐

Podere San Biagio 是一家位於 Controguerra 的酒莊,位於阿布魯佐和馬爾凱之間。該葡萄園受益於海風和山風的獨特結合,非常適合種植特雷比亞諾 (Trebbiano)、馬爾維薩 (Malvasia)、帕塞里納 (Passerina)、佩科里諾 (Pecorino) 和蒙特普爾恰諾 (Montepulciano) 葡萄。該土壤由粘土和石灰石組成,採用有機耕作方式進行耕種。 Jacopo 於 2014 年接管了酒莊,專注於以最少的干預方式完善釀酒過程。所有葡萄酒均經過自然發酵,未經過濾和澄清,僅添加極少量的亞硫酸鹽。 Podere San Biagio 對卓越和簡約的追求在其自然而復雜的葡萄酒中得到了體現。