Pueyo

法國 - 波爾多, 聖埃米利翁

波爾多聖埃美隆。 Pueyo 家族在三個世紀以來一直積極參與葡萄酒釀造領域,自1853 年以來一直擁有Château Belregard-Figeac,現已由Christophe 掌舵的第五代。他們對有機農業的承諾始於2010 年,管理著一個橫跨多個葡萄園的葡萄園。16 公頃,其中 7 公頃位於聖愛美濃 AOC 範圍內,其中 1.5 公頃專門種植白葡萄。自 2017 年以來,他們在葡萄栽培中採用了生物動力法,並獲得了 Ecocert 認證。熟成在木桶、酒桶、大桶甚至一些雙耳細頸瓶中進行。
Pueyo 擁有十個地塊,分佈在不同的地形上,從利布爾訥(Libourne) 附近的礫石土壤到弗龍薩克(Fronsac) 附近的粘土-矽質-淤泥土壤,以及白葡萄酒(Cuvée Blanc)的產地內里吉安(Nérigean) 附近富含石灰石的土壤,普約(Pueyo) 體現了其原產地的精髓。他們的葡萄酒巧妙地平衡了果味,同時凸顯了獨特的風土條件。在大膽的執行中,Pueyo 始終堅定地致力於保持其葡萄酒的穩定性。