新年快樂！踏入 2026 年，大家嘅 New Year Resolution 係咪都係「要健康啲」或者「Detox 排毒」？好多人第一時間諗到嘅就係 Dry January (全月戒酒)。但在香港生活壓力咁大，完全唔飲又有啲難度... 其實，你可以唔使戒酒，只要識得揀。
我們常說 "Drink Better, Not More"。如果你發現飲完酒第二日總是頭痛、水腫、甚至皮膚變差，問題可能不在於「酒精」本身，而在於工業紅白酒裡面嘅「添加劑」。
點解 Natural Wine 係 "Clean" 嘅選擇？
一般超市買到的工業酒 (Conventional Wine)，為了穩定同大量生產，可能會加入多達 70 種合法的添加劑（例如人工酵母、澄清劑、色素）。當然，仲有大家最關注嘅 Sulfites (二氧化硫)。
但在 The Earth Wine，我們挑選的 Natural Wine 堅持以下原則：
- Zero to Low Sulfites: 許多自然酒的硫含量極低，甚至是不添加 (Sans Soufre)。這意味著你的身體不需要花額外力氣去代謝這些化學物質。
- Native Yeast (野生酵母): 使用葡萄皮上天然存在的酵母發酵，風味更豐富，也不會有工業酵母帶來的單一死板。
- No Nasty Chemicals: 拒絕使用過多的過濾劑或穩定劑。
Funky 並不代表 Faulty，更不代表 Dirty。
相反，真正的自然酒是 Clean & Stable 的。因為沒有化學遮掩，釀酒師必須用最健康的葡萄，才能釀出好酒。這就是我們對你的 "Clean Promise"。
新年 Detox 推介：輕盈之選 (Low ABV)
如果你想飲得更無負擔，我們推薦從 低酒精 (Low ABV) 或 Pet-Nat 開始。酒精濃度低一點，樂趣不減，身體更輕盈。
今個週末，試下放低重口味嘅 Cabernet，開一支充滿活力嘅 Natural Wine，感受下身體嘅分別啦！
