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Podere San Biagio

Cafane

Cafane

🍷 紅葡萄酒

👉 口味濃鬱 🔴

定價 HK$300.00
定價 售價 HK$300.00
特價 售罄
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  • 提供即日送到快遞服務

📍 意大利阿布魯佐

👃🏻 : 紅色水果和香料的香氣

👅 柔和的單寧和豐富的風味

🍴 非常適合搭配紅肉或重麵食

阿布魯佐蒙特普齊亞諾是一款著名的紅酒,透過減少浸漬時間並專門使用鋼罐,使其更加清爽宜飲。它很健壯,但不要將“健壯”與“粗魯”混淆——後者有更深層的含義。在義大利統一之前的兩西西里王國,人們講那不勒斯語,「粗魯」一詞源自於短語「CA」FUNE,意思是「用繩子」。當人們開始從農村搬到城市時,大家庭的農民擔心在熙熙攘攘的街道和廣場上走失孩子,有時會用繩子像皮帶一樣把他們綁起來。城裡的居民看到這種做法,嘲笑他們說:“CA'FUNE(拿著繩子的人)來了。”這就是「CAFONE」一詞的由來。這款酒向這些起源致敬。

更多信息

釀酒師:Podere San Biagio
地區:意大利阿布魯佐
葡萄:100% 蒙特普爾恰諾 D.O.C.
酒精度:14.5%
量:750毫升

品酒筆記

風格:豐富而濃鬱
自然指數:時髦
酒體:中 - 全
酸度:低的
單寧:中等的

運費和時間

1. 標準運輸:

  • HK$70 (香港,2-3 個工作日)
  • HK$150(澳門,3-5 個工作日)
  • 免運費:訂單滿港幣 1000 元或以上(香港)/ 澳門幣 2000 元或以上(澳門)
  • 運輸服務合作夥伴:順豐速運
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  • 如果在下午 1 點之前下單,即日送到
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Podere San Biagio

Podere San Biagio 是一家位於 Controguerra 的酒莊,位於阿布魯佐和馬爾凱之間。該葡萄園受益於海風和山風的獨特結合,非常適合種植特雷比亞諾 (Trebbiano)、馬爾維薩 (Malvasia)、帕塞里納 (Passerina)、佩科里諾 (Pecorino) 和蒙特普爾恰諾 (Montepulciano) 葡萄。該土壤由粘土和石灰石組成,採用有機耕作方式進行耕種。 Jacopo 於 2014 年接管了酒莊,專注於以最少的干預方式完善釀酒過程。所有葡萄酒均經過自然發酵,未經過濾和澄清,僅添加極少量的亞硫酸鹽。 Podere San Biagio 對卓越和簡約的追求在其自然而復雜的葡萄酒中得到了體現。

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