商品系列: 冒險系列
許多人喜歡天然葡萄酒,因為它賦予他們獨特的葡萄酒風味,這是傳統葡萄酒所沒有的。 例如,一種新鮮的果味碳酸西拉,其中碳酸浸漬用於發酵整串葡萄。 或者,將帶皮發酵的田間葡萄與您尚未嘗試過的本地葡萄品種混合。 嘗試一種新的葡萄酒或葡萄酒風格總是令人興奮的。 這不僅使您成為更了解天然葡萄酒的飲用者,而且您還可以在此過程中學會理解葡萄酒標籤。
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In Albis sulle bucce
廠商:Frascole定價 HK$440.00定價單價 / 每 -
L'Orange 2022
廠商:Domaine de Courbissac定價 HK$370.00定價單價 / 每 -
Galipette 2022
廠商:Vignobles Pueyo定價 HK$350.00定價單價 / 每 -
Trebbiano IGT 2021
廠商:Podere San Biagio定價 HK$410.00定價單價 / 每 -
NEANDERTHAL
廠商:Cantina Martinelli定價 HK$430.00定價單價 / 每 -
Saltarella Bianco
廠商:Podere San Biagio定價 HK$290.00定價單價 / 每 -
Montepulciano DOC 2018
廠商:Podere San Biagio定價 HK$410.00定價單價 / 每 -
Gutturnio (氣泡紅酒)
廠商:Saccomani定價 HK$220.00定價單價 / 每 -
Marshmallow Pét-nat (氣泡酒)
廠商:Armonia Wine定價 HK$250.00定價單價 / 每HK$280.00售價 HK$250.00特價
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自然酒. 無添加.
自然酒的魅力無窮,有很多值得期待和學習的地方。自然酒的生產方式是可持續的,不使用人造肥料、有害農藥和機械耕作等傳統的農業方法,因此比起傳統酒更加清新、有生氣。獨立種植者和釀酒師以手工方式收穫葡萄,從葡萄園到酒杯的每個步驟都充滿熱情,每一瓶葡萄酒都有其獨特的故事。
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Q.uanto (1L)
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Testa Calda
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Montepulciano DOC 2018
定價 HK$410.00定價單價 / 每
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天然氣泡酒 (Pét-nat)
Pét-nats(pétillant naturel)是輕微起泡的葡萄酒,其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種(從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄),因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新,酒精度相對較低,是開始任何派對的絕佳選擇。
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浸皮酒 (Skin Contact Wine)
浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格,浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語,但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣? 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢,它已經存在了幾個世紀。 在歐洲,他們有釀造琥珀酒 (Amber...
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