商品系列: 秋日精選系列
秋天不喧嘩。
是一種慢下來的節奏,是更深一點的風味,是讓人回歸本質的季節。
我們為這個時節精選自然酒 —— 無濾過、無添加,風格真實而純粹。
適合靜靜陪伴你過一頓晚餐、一晚放空,或一個溫柔的夜晚。
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在 Albis 2020 IGT
廠商:Frascole獨特的白酒🟡定價 HK$360.00定價單價 / 每售價 HK$360.00 -
L'Orange 2022
廠商:Domaine de Courbissac香氣獨特 、果皮浸漬6 個月 🟠定價 HK$370.00定價單價 / 每售價 HK$370.00 -
Saltarella Bianco
廠商:Podere San Biagio風味多樣、果味豐富 🟡定價 HK$290.00定價單價 / 每售價 HK$290.00 -
Bora Lunga
廠商:Cinque Campi優雅細膩,香氣悠長 🟡定價 HK$340.00定價單價 / 每售價 HK$340.00 -
Nebiulin 2022 D.O.C.
廠商:Le More BiancheDOC級 內比歐羅 紅酒 🔴定價 HK$350.00定價單價 / 每售價 HK$350.00
自然酒. 無添加.
自然酒的魅力無窮,有很多值得期待和學習的地方。自然酒的生產方式是可持續的,不使用人造肥料、有害農藥和機械耕作等傳統的農業方法,因此比起傳統酒更加清新、有生氣。獨立種植者和釀酒師以手工方式收穫葡萄,從葡萄園到酒杯的每個步驟都充滿熱情,每一瓶葡萄酒都有其獨特的故事。
最新產品
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Leviatano 2024
混濁氣泡酒,青蘋果味配上鹹香收結定價 HK$270.00定價單價 / 每HK$0.00售價 HK$270.00 -
Trojan Horse 2023
多汁冰鎮紅酒,充滿紅莓與香料氣息 🍒定價 HK$280.00定價單價 / 每HK$0.00售價 HK$280.00 -
NEANDERTHAL
甕中浸泡六個月、獨特而複雜橙酒 🟠定價 HK$450.00定價單價 / 每售價 HK$450.00 -
PANTAGRUELE
果皮浸漬白酒、馥郁清新 🟡定價 HK$340.00定價單價 / 每售價 HK$340.00 -
Don Pippinu 2021, Vini Scirto (Etna Orange)
Amber Etna wine from 100-year-old vines 🟠定價 HK$550.00定價單價 / 每售價 HK$550.00 -
Particella 128
氣泡細膩、傳統方法精製 🫧定價 HK$350.00定價單價 / 每HK$380.00售價 HK$350.00特價 -
Grolla 2022
鮮明而樸實的紅酒 🔴定價 HK$420.00定價單價 / 每售價 HK$420.00 -
Barb & the Beast 2022
果香鮮活,酸度俐落 。定價 HK$290.00定價單價 / 每售價 HK$290.00 -
Piccola Peste Rosso Veronese
輕盈清爽(宜凍飲)🔴定價 HK$290.00定價單價 / 每售價 HK$290.00 -
特價Testa Calda
獨特濃鬱🔴定價 HK$420.00定價單價 / 每HK$440.00售價 HK$420.00特價
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天然氣泡酒 (Pét-nat)
Pét-nats(pétillant naturel)是輕微起泡的葡萄酒,其氣泡來自於瓶內發酵的果汁。由於可以使用各種葡萄品種(從黑皮諾葡萄到卡里尼昂和雷司令葡萄),因此pét-nat葡萄酒有著眾多的變化。 Pét-nats非常清新,酒精度相對較低,是開始任何派對的絕佳選擇。
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浸皮酒 (Skin Contact Wine)
浸皮 (Skin contact) 是指葡萄酒與葡萄皮接觸的時間。 取決於釀酒師的風格,浸皮可持續數天、數週或數月不等。 果汁與葡萄皮的皮膚接觸量決定了葡萄酒的單寧含量、風味特徵和顏色。"浸皮”是天然葡萄酒中的常用術語,但這裡我們指的是白葡萄酒中的浸皮。 我們知道所有的紅葡萄酒都是用葡萄皮製成的。 白葡萄酒怎麼樣? 天然釀酒師喜歡使用許多不同的技術來使白葡萄浸皮。 "浸皮"白葡萄酒並不是一種新趨勢,它已經存在了幾個世紀。 在歐洲,他們有釀造琥珀酒 (Amber...
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